Antalya-Gıda Fuarı Açılıyor

Anfas tarafından organize edilen Antalya Food Product Gıda fuarı, gıda sektörünün son teknolojileri, uygulamalar ve ürünler 400’den fazla yerli ve yabancı firma tarafından görücülüğe çıkacak. Toplam 30 bin metrekarelik bir alana sahip olacak fuarda, yurt içi ve yurtdışından 40 bin üzerinde sektör profesyonellerin ziyaret etmesi bekleniliyor. Fuar da Türkiye Aşçılar Federasyonu tarafından, fuar boyunca katılımcılara Türk ve Dünya mutfaklarından lezzetler sunulacak.

Anfas Fuarcılık A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Çalık, düzenlediği basın toplantısında fuar hakkında bilgi verdi. Mustafa Çalık, Food Product Gıda fuarının, Türkiye’nin en kapsamlı ve en geniş katılımlı yiyecek ve içecek fuarının olduğunu ve bu yıl katılımcı sayısında geçen yıla oranda artış beklediklerini bu beklentisinde fuarda stant açacak firma sayısının geçen yıl oranda artmış olması olduğunu belirtti.

Fuara gelecek olan ziyaretçiler ise turizm bölgeleri yoğun olmak üzere Anadolu, Avrupa ve Ortadoğu ülkelerindeki oteller, fast-food, restoranlar, bar, kafeteryalar, gıda toptancıları, süpermarketler, resmi kurumlar, hastane, yurt, orduevi, yemek fabrikaları ve tüm yiyecek ve içecek profesyonellerinden oluşuyor.

Antalya Anfas Food product 2010 fuarını, 2000’i aşkın otel satın alma müdürü, 92 farklı süpermarket zinciri ve 40 ayrı üniversitenin satın alma yöneticilerinin yanı sıra, 30 yurtkur müdürü, 141 catring ve yemek fabrikası, 100 kişilik askeri mutfak yetkilisi ve binin üzerinde restoran ve fast food yöneticilerinden oluşan bir heyet ziyaret edecek. Ayrıca, kesinleşen 33 ülkeden 300’ün üzerinde gıda tedarikçisinin fuarı ziyaret edeceği belirtildi.  İran’dan 75 kişilik özel bir heyet gelip fuarı ziyaret edeceği açıklandı. Fuar kapsamında ayrıca Türkiye Yaratıcı Barmenler Yarışması düzenlenecek ve 120 barmen katılım gösterecek.